Gasgrills

Die Auswahl wirkt groß, aber sie lässt sich auf drei Fragen reduzieren – und wer die beantwortet, hat die Bauform bereits gefunden.

Schritt eins: Für wie viele Personen grillst du normalerweise? Nicht bei der einen Gartenparty im Jahr, sondern im Regelfall. Als Faustregel gilt ein Hauptbrenner je zwei bis drei Personen. Für Paare und den Balkon reichen zwei Brenner, für Familien sind drei richtig, ab sechs bis acht Essern lohnen vier. Sechs Brenner sind nur dann sinnvoll, wenn regelmäßig große Runden mitessen – sie heizen langsamer auf und verbrauchen beim Vorheizen mehr Gas.

Schritt zwei: Willst du nur direkt grillen oder auch garen? Wer nur Steaks und Würstchen macht, kommt mit jedem Grill aus. Wer ein Hähnchen, einen Braten oder Ribs indirekt garen will, braucht einen dicht schließenden Deckel und mindestens drei Brenner, damit sich eine echte indirekte Zone bilden lässt. Genau hier trennt sich die Einstiegsklasse von der Mittelklasse – nicht bei der Leistung.

Schritt drei: Wo steht der Grill? Auf dem Balkon entscheiden Platz und Hausordnung – dort sind Tisch- und Balkongrills die richtige Wahl. Im Garten mit fester Terrasse geht der Standgrill. Und wenn eine Outdoorküche geplant ist, führt der Weg zum Einbaugrill, der andere Anforderungen an Material und Belüftung stellt.

Wer diese drei Fragen beantwortet hat, landet fast automatisch bei einer unserer Bauformen – und kann sich in der jeweiligen Vergleichsseite auf die konkrete Modellwahl konzentrieren.

Über alle Bauformen hinweg reicht die Spanne von rund 70 Euro für einen einfachen Tischgrill bis über 1.500 Euro für einen Einbaugrill. Die entscheidende Erkenntnis dabei: Der Preis bestimmt kaum die Hitze, sondern fast ausschließlich die Haltbarkeit.

Bis rund 200 Euro bekommst du eine funktionierende Grundausstattung – ausreichend Hitze, aber dünneres Blech, verchromte oder einfache emaillierte Roste und ungenaue Deckelthermometer. Für Gelegenheitsgriller völlig in Ordnung.

Zwischen 200 und 500 Euro liegt der Bereich, in dem sich der Aufpreis am deutlichsten bemerkbar macht: emaillierte Gussroste, die Hitze speichern und echte Kruste liefern, dichter schließende Deckel für indirektes Garen und – oft unterschätzt – eine Ersatzteilversorgung, die den Grill über zehn Jahre reparierbar hält.

Über 500 Euro zahlst du für Materialstärke, Verarbeitung und Garantie, kaum noch für mehr Leistung. Die ehrliche Rechnung: Wer zwei- bis dreimal im Monat grillt, holt den Aufpreis über die Lebensdauer heraus – ein 400-Euro-Grill, der zehn Jahre hält, ist günstiger als drei 150-Euro-Grills. Wer fünfmal im Jahr grillt, wird den Unterschied nie ausnutzen.

Der einzige Aufpreis, den fast jeder sofort schmeckt, ist der gusseiserne Rost. Wer sparen muss, spart eher an Seitenkocher und Schrank als am Rost.