Gas-Kugelgrill: Empfehlungen für rundes Grillen

Der Kugelgrill ist berühmt für sein gleichmäßiges Garen – die runde Form und der hohe Deckel lassen die heiße Luft zirkulieren. Mit Gas bekommst du dieses Prinzip ohne den Aufwand von Holzkohle: kein Anzünden, kein Warten, keine Asche, sondern Hitze auf Knopfdruck.

Das macht den Gas-Kugelgrill ideal für alle, die das „Rundum-Garen" eines Kugelgrills schätzen, aber den Komfort und die Sauberkeit von Gas wollen. Besonders Geflügel, Braten und sogar Pizza profitieren von der Konvektion im geschlossenen Deckel.

Anders als bei klassischen Gasgrills mit Brennern gibt es bei Gas-Kugelgrills im deutschen Handel kaum Auswahl: Der Markt wird fast vollständig von Outdoorchef bestimmt, der Marke, die diese Bauform geprägt hat. Andere Hersteller bieten entweder Holzkohle-Kugeln oder eckige Gasgrills an.

Statt künstlich Produkte aus anderen Kategorien dazuzunehmen, vergleichen wir deshalb ehrlich drei Outdoorchef-Größen – vom kompakten Minichef bis zum großen Montreux. So findest du das richtige Modell für deine Runde, ohne Äpfel mit Birnen zu vergleichen.

Das prägende Merkmal dieser Bauform ist das Trichtersystem über dem Brenner. Es lenkt heruntertropfendes Fett gezielt an der Flamme vorbei in eine Auffangschale – die Brenner bleiben fettfrei. Das verhindert Stichflammen und Fettbrände nahezu vollständig und sorgt für rauchärmeres Grillen.

Gleichzeitig verteilt der Trichter die Hitze gleichmäßig nach oben in die Kugel. In Standardstellung garst du dadurch indirekt und musst das Grillgut kaum wenden; für scharfes Anbraten gibt es je nach Modell eine Direktgrill-Position. Die kleine Fettschale unter dem Gehäuse lässt sich zum Leeren einfach herausziehen.

Gas-Kugelgrills gibt es in mehreren Durchmessern. Das kompakte Einstiegsmodell mit rund 40 cm Rostdurchmesser reicht für etwa vier Personen und passt auf Balkon und kleine Terrasse. Mittlere Größen bedienen die typische Familienrunde, die großen Modelle bis hin zum Montreux sind für größere Gruppen und Partys gedacht.

Wähle die Größe nach deiner üblichen Runde, nicht nach dem seltenen Maximum: Ein zu großer Kugelgrill verbraucht unnötig Gas und braucht länger zum Aufheizen, ein zu kleiner zwingt dich bei Gästen zum Nachgrillen in mehreren Durchgängen. Für die meisten Haushalte trifft die mittlere Größe den besten Kompromiss.

Gas-Kugelgrills sind eine kleine, von Outdoorchef geprägte Nische. Entsprechend übersichtlich ist die Preisstruktur: Sie reicht vom Minichef um 99 Euro bis zum Montreux 570 G um 500 Euro. Anders als bei Kastengrills geht es dabei fast ausschließlich um Durchmesser und Ausstattung, nicht um die Grundtechnik – das Trichtersystem ist bei allen dasselbe.

Einstieg, rund 99 Euro: Der Minichef 420 G mit 42 Zentimeter Durchmesser. Ein vollwertiger Gas-Kugelgrill für zwei bis drei Personen, ideal für Balkon, kleine Terrasse oder als Zweitgrill. Was fehlt, ist Fläche – für mehr als drei Esser wird es eng, und Beilagen müssen in einen zweiten Durchgang.

Mittelklasse, rund 380 Euro: Der P-480 G Compactchef mit 48 Zentimetern und Unterschrank für die Gasflasche. Der Sprung liegt weniger im Grill selbst als im Drumherum: fester Stand, Stauraum, Arbeitsfläche. Für eine vierköpfige Familie der praktische Standard.

Oberklasse, rund 500 Euro: Der Montreux 570 G mit 57 Zentimetern. Er deckt fünf bis sechs Personen ab und bietet genug Fläche, um wirklich mit zwei Zonen zu arbeiten. Wichtig zur Erwartung: Der Aufpreis kauft Durchmesser und Ausstattung, keine bessere Hitze. Wer nur zu zweit grillt, bekommt beim Minichef exakt dieselbe Grilltechnik zum Fünftel des Preises.