Elektrogrill reinigen: so wird er schnell wieder sauber

Ein Elektrogrill ist schnell sauber, wenn du eine Regel beachtest: Das Heizelement und der Strom-Anschluss dürfen niemals ins Wasser. Alles, was abnehmbar ist, wird mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, der Rest nur feucht abgewischt.

Am leichtesten geht es, solange der Grill noch handwarm ist. Dann lösen sich Fett und Reste fast von allein. Wer den Grill nach jedem Mal kurz abwischt, muss nur selten gründlich putzen.

Bevor du loslegst: Stecker ziehen und den Grill abkühlen lassen, bis er nur noch handwarm ist. Heiß lässt sich Fett zwar leicht lösen, aber du verbrennst dich, kalt klebt alles fest. Handwarm ist der ideale Mittelweg.

Trenne nun die abnehmbaren Teile vom Heizelement. Bei den meisten Elektrogrills lassen sich Grillplatte, Rost und Fettschale herausnehmen. Das Heizelement selbst und die Anschlussstelle für das Kabel bleiben immer trocken und kommen nie unter den Wasserhahn.

Abnehmbare Grillplatten und Roste weichst du am besten kurz in warmem Wasser mit Spülmittel ein. Gelöste Krusten gehen dann mit einem weichen Schwamm oder einer Spülbürste leicht ab. Viele Platten sind sogar spülmaschinenfest – ein Blick in die Anleitung lohnt sich.

Bei beschichteten Antihaft-Platten gilt: keine Stahlwolle und keine harten Metallbürsten, sonst zerkratzt die Beschichtung und das Grillgut klebt künftig an. Hartnäckige Stellen lieber länger einweichen statt mit Gewalt schrubben.

Das Heizelement, die typische Spirale oder der Heizstab, ist der empfindlichste Teil. Es kommt nicht ins Wasser. Lass den Grill stattdessen nach dem Grillen kurz auf hoher Stufe nachlaufen, dann verbrennen die meisten Reste am Element von selbst.

Kalte, festsitzende Reste am Element tupfst du nur vorsichtig mit einem leicht feuchten Tuch ab und lässt es danach vollständig trocknen. Nie das ganze Element abspülen und nie scharfe Gegenstände verwenden – beides kann es beschädigen.

Die Fettschale oder Auffangwanne ist schnell erledigt: ausleeren und mit warmem Wasser und Spülmittel auswaschen. Ein dünner Film Öl oder etwas Wasser in der Schale vor dem nächsten Grillen verhindert, dass abtropfendes Fett festbrennt.

Das Gehäuse und die Außenseiten wischst du nur feucht ab. Achte darauf, dass kein Wasser in die Bedienelemente oder den Stecker läuft. Zum Schluss alles gut trocknen lassen, bevor du den Grill verstaust.

Die beste Reinigung ist die, die gar nicht erst zur Arbeit wird. Lass den Grill nach dem Essen noch ein paar Minuten heiß nachlaufen, schalte ihn dann aus und ziehe den Stecker. Solange er handwarm ist, wischst du Platte und Rost kurz mit Küchenpapier oder einem Schwamm ab.

Mit dieser kurzen Routine reicht eine gründliche Reinigung viel seltener. Einmal pro Saison oder bei starker Verschmutzung nimmst du dann alle Teile ab und putzt sie einmal komplett durch.

Der gefährlichste Fehler ist, das Heizelement oder den Stecker ins Wasser zu halten. Das beschädigt die Elektrik und kann gefährlich werden. Genauso schädlich für beschichtete Platten ist Stahlwolle, die die Antihaft-Schicht zerkratzt.

Ebenfalls oft falsch gemacht: den Grill ganz auskühlen lassen und erst Tage später putzen. Dann sind die Reste hart und das Schrubben dauert ewig. Handwarm reinigen spart die meiste Mühe.

Die Antihaftbeschichtung der meisten Elektrogrills ist empfindlich. Verwende deshalb Kunststoffschaber, Nylonbürsten und Mikrofasertücher – Metallbürsten und scharfe Scheuermittel zerkratzen die Beschichtung und zerstören die Antihaftwirkung.

Für hartnäckige, eingebrannte Reste hilft eine einfache Paste aus Backpulver und Wasser: auftragen, kurz einwirken lassen und abwischen. Das löst Verkrustungen, ohne die Oberfläche anzugreifen.

Das Heizelement und alle elektrischen Teile dürfen niemals unter Wasser oder in die Spülmaschine – das ist gefährlich und zerstört das Gerät. Sichtbaren Schmutz am Heizelement wischst du nur vorsichtig mit einem leicht feuchten Tuch ab.

Manche abnehmbaren Platten sind laut Hersteller spülmaschinenfest, doch aggressive Spülgänge setzen der Antihaftschicht zu. Schonender ist Einweichen in warmem Wasser mit mildem Spülmittel und anschließendes Abwischen von Hand.

Bevor du den Grill wieder zusammensetzt und anschließt, müssen alle Teile vollständig trocken sein. Restfeuchte an Kontakten ist ein Sicherheitsrisiko und kann das Gerät beschädigen.

Reinige am besten zeitnah nach dem Grillen, solange Fett noch weich ist – das spart Kraft und schützt die Beschichtung. Eine kurze Routine nach jeder Nutzung verhindert, dass sich Schicht um Schicht festbrennt.